Гигиеническая пищевая обработка | Примерное исследование Head0604F-Y0

В современной пищевой обработке точность, гигиена и эффективность не подлежат обсуждению. Система резки для водных вардж на Head0604F-Y0 специально разработана для пекарни, лабораторий, лабораторий и пищевых заводов для малых и средних размеров, которые требуют чистых, точных и неразрушающих нарезков тортов, выпечки и других мягких или замороженных продуктов.

Это тематическое исследование демонстрирует, как Head0604f-Y0 соответствует строгим стандартам гигиены, предлагая исключительные возможности резки в компактных пространствах.

✅ Обзор продукта: что такое Head0604f-Y0?

Head0604F-Y0-это компактная 3-осевая машина для водных варджестников в стиле гантри, разработанную для гигиенической резки пищевого уровня. Построенный на легкой, но стабильной раме, она идеально подходит для операций, где необходимы пространство, чистота и точность.

Его чистая резка вода обеспечивает чистую, без контактов нарезку без какого-либо теплового или механического напряжения-обеспечивая структуру, вкус и внешний вид пищевых продуктов.

Почему это гигиенично

1. Неконтактная резка = нулевое загрязнение

В отличие от механических лезвий, Head0604f-Y0 использует водный поток высокого давления для выполнения точных порезов без прикосновения к поверхности пищи. Этот:

• Предотвращает перенос бактерий.

• Устраняет риск металлических осколков.

• Не требует частой стерилизации лезвия или смены.

2. Пищевые компоненты

Все компоненты в контакте с продуктом или окружающей средой сделаны из FDA-совместимых из нержавеющей стали или материалов, безопасных для пищевых продуктов , упрощения процедур санитарии и соблюдения глобальных правил безопасности пищевых продуктов.

3. Легко чистить и обслуживание

С помощью компактного следа и дизайна GANTRY, операторы могут:

• Выполните тщательные процедуры чистых на месте (CIP).

• Быстрый доступ к деталям машины для технического обслуживания.

• Переместите или изменяйте устройство легко для изменений в макете или макета.

Сокращение производительности в реальном использовании

В реальных приложениях для пекарни Head0604f-Y0 использовалась для вырезания:

• Слоистые пирожные (мягкие, наполненные сливками)

• Кирпичи мороженого (замороженные)

• Пирожные, чизкейки и мусс -десерты

Наблюдаемые преимущества:

• ± 0,1 мм толерантность точности

• Чистые края, даже на тонких слоях

• До 70% меньше материальных отходов по сравнению с традиционным нарезанием

• Нет вкуса или потери влаги благодаря холодной, только для воды резки

Ключевые конфигурации

Система также настраивается для работы с двойной головкой или интеграции с конвейерными линиями для переработки партии.

Целевые пользователи и сценарии приложений

Head0604F-Y0 адаптирован для:

• Лаборатории пищевых исследований и разработок, требующие гибких, точных срезов образцов

• Пекарни с требованиями на заказ или нарезке

• Компактные линии производства продуктов питания в поисках гигиенных решений

Он соединяет разрыв между точностью лабораторного уровня и производительности промышленного уровня , с минимальными требованиями к пространству и ресурсам.

Вывод: умные инвестиции в безопасное, чистое нарезку

С Head0604f-Y0 вы получаете:

• Производительность в области чистой комнаты

• Безопасность оператора через полностью закрытую зону резки

• Последовательный, программируемый выход для различных пищевых материалов

Независимо от того, производите ли вы 5-звездочные продукты для кондитерской или замороженные новизные десерты, этот случай доказывает, что компактная гигиеническая резание водяных вардж может повысить стандарты производства продуктов питания без компромисса.

Связаться с нами

Если вы заинтересованы в том, чтобы узнать больше о продовольственной машине для Waterjet, не стесняйтесь, не стесняйтесь протянуть руку.

Свяжитесь с нами по адресу sale2@hdwaterjet.com для получения дополнительной информации или запланировать консультацию с нашими экспертами.